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トップ > 小麦グルテン(活性小麦たん白)

小麦グルテン(活性小麦たん白)
小麦タンパクの粉末です。パンを作る際にご使用いただくとボリュームが出てソフトな仕上がりに。また、ボリュームの出にくい米粉パンでもふんわり仕上げます。パスタやうどんなどの麺を作る際に加えていただくとコシが強くなります。小麦粉などでパンを作る際には、小麦粉に対して2〜3%を置き換えてご使用ください。米粉パンには、米粉分量の10%〜20%を置き換えてご使用ください。


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全4件

  • 小麦グルテン 800g 【メール便送料無料】 活性小麦たん白 [01] NICHIGA ニチガ

    小麦グルテン 800g 【メール便送料無料】 活性小麦たん白 [01] NICHIGA ニチガ

    1,150円(税込)

    • komugi-800m

    小麦タンパクの粉末です。パンを作る際にご使用いただくとボリュームが出てソフトな仕上がりに。また、ボリュームの出にくい米粉パンでもふんわり仕上げます。パスタやうどんなどの麺を作る際に加えていただくとコシが強くなります。小麦粉などでパンを作る際には、小麦粉に対して2〜3%を置き換えてご使用ください。米粉パンには、米粉分量の10%〜20%を置き換えてご使用ください。

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  • 小麦グルテン 800g 活性小麦たん白 [02] NICHIGA ニチガ

    小麦グルテン 800g 活性小麦たん白 [02] NICHIGA ニチガ

    1,150円(税込)

    • komugi-800

    小麦タンパクの粉末です。パンを作る際にご使用いただくとボリュームが出てソフトな仕上がりに。また、ボリュームの出にくい米粉パンでもふんわり仕上げます。パスタやうどんなどの麺を作る際に加えていただくとコシが強くなります。小麦粉などでパンを作る際には、小麦粉に対して2〜3%を置き換えてご使用ください。米粉パンには、米粉分量の10%〜20%を置き換えてご使用ください。

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  • 小麦グルテン 1.5kg 活性小麦たん白 [02] NICHIGA ニチガ

    小麦グルテン 1.5kg 活性小麦たん白 [02] NICHIGA ニチガ

    1,480円(税込)

    • komugi-1500

    小麦タンパクの粉末です。パンを作る際にご使用いただくとボリュームが出てソフトな仕上がりに。また、ボリュームの出にくい米粉パンでもふんわり仕上げます。パスタやうどんなどの麺を作る際に加えていただくとコシが強くなります。小麦粉などでパンを作る際には、小麦粉に対して2〜3%を置き換えてご使用ください。米粉パンには、米粉分量の10%〜20%を置き換えてご使用ください。

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  • 小麦グルテン 3kg 活性小麦たん白 [02] NICHIGA ニチガ

    小麦グルテン 3kg 活性小麦たん白 [02] NICHIGA ニチガ

    2,450円(税込)

    • komugi-3000

    小麦タンパクの粉末です。パンを作る際にご使用いただくとボリュームが出てソフトな仕上がりに。また、ボリュームの出にくい米粉パンでもふんわり仕上げます。パスタやうどんなどの麺を作る際に加えていただくとコシが強くなります。小麦粉などでパンを作る際には、小麦粉に対して2〜3%を置き換えてご使用ください。米粉パンには、米粉分量の10%〜20%を置き換えてご使用ください。

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名 称 小麦グルテン
原材料名 活性小麦たん白
内容量 商品による
賞味期限 別途商品に記載(約18ヶ月)
保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
原産国 ドイツ
販売/製造元 日本ガーリック株式会社
群馬県高崎市八幡原町1008

形 状 粉末
使用上の注意 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。
○合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。
アレルギー表示 小麦
※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、バナナを含む製品を製造しています。
遺伝子組換え 不使用
原料原産地 活性小麦たん白/小麦(ドイツ産)
区 分 日本製・食品

■【栄養成分表示(100gあたり)】
熱 量 398kcal
タンパク質 69.3g
脂 質 6.3g
炭水化物 16.0g
ナトリウム 57.6mg
水 分 7.6g
灰 分 0.8g








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